Mozzarella di BUFALA
Mozzarella di bufala classica.
Un classico
| Peso | N/A |
|---|---|
| mozzarella di bufala | vendita al chilo |
| Fornitore | CASEIFICIO SAN MARTINO |
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OCCELLI AL CASTAGNO
Occelli in foglie di Castagno è un formaggio a pasta dura di latte vaccino e caprino, si presenta di colore giallo brunastro con occhiatura rara o assente, il pofumo è intenso e marcato ma mai invadente con un gusto inconfondibile e pieno.
CASTELMAGNO dop
ROBIOLA OCCELLI
La Robiola Occelli è un formaggio appetitoso, dalla bella crosta a guscio di noce mangiabile. Ideale per accompagnare aperitivi, a cubetti nelle insalate, a fette sul pane abbrustolito o a fine pasto.
Prodotto con latte ovino e vaccino, l’Occelli al Pepe Nero e Bacche Rosa stagiona per almeno quattro mesi nelle cantine di Valcasotto dove viene maturato su assi di legno della vallata. Presenta in pasta grani di pepe nero e rosa che arricchiscono la gamma dei suoi sapori ed aromi.
