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Mozzarella di BUFALA

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Mozzarella di bufala classica.

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Mozzarella FIORDILATTE

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La Mozzarella Vaccina per antonomasia

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Pane Hamburger

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Tondo Confezione da 0,8 Kg ca.

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PORCHETTA di ARICCIA

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È il classico salame da taglio per il banco della salumeria. Insaccato in un budello del calibro di 10-11 cm, presenta macinature diverse a seconda della tipologia (medio-grande per il tipo Campagna, fine per il tipo Milano).

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Salame PORCI COMODI

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Salame PORCI COMODI

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Il salame come una volta Dalla tradizione norcina che nasce dal mondo contadino, torna il salame di mezzena, prodotto cioè con tutti i tagli del suino, comprese le parti più nobili (cosce, lonze, filetti): esattamente come una volta, quando, in stagione, esperti norcini si recavano a rotazione nelle cascine delle campagne piemontesi a compiere quel […]

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