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PANNA COTTA alla fragola
Delizioso dolce al cucchiaio preparato quotidianamente in modo del tutto artigianale, utilizzando solo ingredienti naturali e locali
PANNA COTTA alle pesche
Delizioso dolce al cucchiaio preparato quotidianamente in modo del tutto artigianale, utilizzando solo ingredienti naturali e locali
Delizioso dolce al cucchiaio preparato quotidianamente in modo del tutto artigianale, utilizzando solo ingredienti naturali e locali
PORCHETTA di ARICCIA
PROSCIUTTO di AGNELLO
ROBIOLA OCCELLI
La Robiola Occelli è un formaggio appetitoso, dalla bella crosta a guscio di noce mangiabile. Ideale per accompagnare aperitivi, a cubetti nelle insalate, a fette sul pane abbrustolito o a fine pasto.
SALAME COTTO
Salame CRESPONE IGP
È il classico salame da taglio per il banco della salumeria. Insaccato in un budello del calibro di 10-11 cm, presenta macinature diverse a seconda della tipologia (medio-grande per il tipo Campagna, fine per il tipo Milano).
Salame PORCI COMODI
Il salame come una volta Dalla tradizione norcina che nasce dal mondo contadino, torna il salame di mezzena, prodotto cioè con tutti i tagli del suino, comprese le parti più nobili (cosce, lonze, filetti): esattamente come una volta, quando, in stagione, esperti norcini si recavano a rotazione nelle cascine delle campagne piemontesi a compiere quel […]
SALSA TONNATA
Salsiccia di BRA
Insaccato riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.).
Viene prodotta in Piemonte, unicamente a Bra (CN) dalle macellerie associate al Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione della Salsiccia di Bra
Scaglie di grana
