SPECK di AGNELLO

Il salame come una volta Dalla tradizione norcina che nasce dal mondo contadino, torna il salame di mezzena, prodotto cioè con tutti i tagli del suino, comprese le parti più nobili (cosce, lonze, filetti): esattamente come una volta, quando, in stagione, esperti norcini si recavano a rotazione nelle cascine delle campagne piemontesi a compiere quel […]

Un prosciutto di alta gamma, di grande morbidezza e rotondità di gusto, prodotto esclusivamente da cosce nazionali. Senza glutine, senza derivati del latte e senza polifosfati aggiunti.