Da latte di vacca e pecora, stagiona per alcuni mesi e viene affinato in vinacce arricchite da vino Barolo Docg.
TESTUN | Ordine al chilo |
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fornitore | Occelli |
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Prodotto con latte ovino e vaccino, l’Occelli al Pepe Nero e Bacche Rosa stagiona per almeno quattro mesi nelle cantine di Valcasotto dove viene maturato su assi di legno della vallata. Presenta in pasta grani di pepe nero e rosa che arricchiscono la gamma dei suoi sapori ed aromi.
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